26 avril 2007
La recette de l'amitié: Gâteau Tourment d'Amour
Voila bien longtemps déjà que circulent des petits questionnaires sur nos blogs. Ils permettent de mieux se connaître entre nous et je trouve cela très bien! Nous avons tous un temps plus ou moins limité dans notre quotidien à consacrer à notre blog. Nous surfons aussi de ci de la chez les autres pour leur faire une petite visite. Certain(e)s ces connaissent depuis des années maintenant! Pour ma part, je suis "nouvelle" parmis vous et Ma Petite Ferme à moins d'un an.... J'ai fais beaucoup de rencontres virtuelles, eu beaucoup de coups de coeur aussi! Malheureusement, tous vos blogs ne peuvent pas figurer dans ma liste des favoris car ils sont beaucoup trop nombreux. Que ceux qui ne s'y voient pas figurer ne se vexent pas car j'ai arrêté cette liste depuis quelques temps! Certaines ont la chance de se rencontrer parfois entre bloggeuses. C'est une chose que j'aimerai tant!
Tout ceci pour vous faire partager une petite idée. Comme moi, vous avez des coups de coeur, des blogs que vous visitez tous les jours sans exception, des mails que vous envoyez à un ou une destinataire regulièrement. Parfois, de véritables amitiés se créées.
J'ai donc décidé de dédier une recette de l'amitié! Une recette faite spécialement pour un ou une bloggueuse chouchoute! Une recette qu'on à fait avec amour en se disant: "tiens!, si un tel ou une tel serai près de moi, je lui ferais ceci!"
A vos fourneaux!
Ma recette pour Minouchkah...le tourment d'amour Antillais
Pour un gros gâteau ou 6 petits:
1 pâte brisée (200g de farine, 100g de beurre mou, 1 peu d'eau pour lier) a mettre 1h au frigo
1/2 pot de confiture de noix de coco
250 ml de lait
150g de sucre de canne
4 oeufs
3 c à soupe bombée de maïzena + 75g
1 sachet de sucre vanillé
1 peu de rhum
Placez la pâte brisée dans le moule, la piquer puis le remettre au frigo.
Faire la crème pâtissière:
dans une casserole, mélanger 1 oeuf avec 50g de sucre, le sucre vanillé et les 3 cà soupe de maïzena. Bien mélanger. Ajoutez le lait et portez doucement à ébullition jusqu'à obtenir une crème puis ajoutez le rhum. Gardez de coté.
Pâte à gâteau:
cassez 3 oeufs puis ajoutez 75g de maïzena, le reste de sucre.
sortir le ou les moules avec la pâte brisée, étalez la confiture de coco, la crème et versez par dessus l'appareil à gâteau. Cuire 30 mn à 160°C.
A Minouchkah maintenant de cuisiner pour quelqu'un...
Commentaires
Quelle superbe idée! j'aurai deviné que ce gateau est pour minouchkah, vu son penchement pour les antilles et la noix de coco! en tout cas elle a bien de la chance, il a l'air délicieux!
Sympa tes gateaux!!!!
Je cherchais justement la recette du Tourment d'amor, il a quelques jours, et je n'arrivais pas à remettre la main dessus ! Et voilà qu'en 1ère ligne sur blog appétit, je tombe juste dessus ! C'est un signe, ça, où je ne m'y connais pas ! merci et bonne soirée
Bises
Hélène
Quelle jolie idee! Je ne connais pas la confiture de noix de coco mais ce gateau a l'air fameux!
C'est une super idée ...
C'est un gâteau que j'ai goûter sur mon lieu de travail. Une de mes collègue l'avait fait. C'est un pur délice. Il est parti en moins de deux. Un grand merci pour cette recette.
Bisous, Doria
Excellente cette recette! Ca fait trop envie!
Huuuummm, trop bon ce gâteau! J'aime trop la noix de coco moi aussi! C'est notre chère Minouchka qui va etre contente!!!Bises.
terriblment gourmandes ces tartelettes!!! bravo! et merci
C'est super mignon comme idée et ton gâteau est bien trouvé.
Une belle recette de l'amitié merci.
J'aime beaucoup ton site, nous sommes éleveurs de veau de grain et de grande culture de blé, graines de lin, soya et maïs aussi.
J'ajoute ton lien dans mon blog
Bonne journée
Sakya
Tu as eu une super idée et que dire de ton gâteau, il est superbe!!
j'vais adoré ces petits gateaux goutés aux antilles, merci pour la recette !
j'aurai aimé vous faire tous une recette!
Le tourment d'amour! Quel beau nom! C'est tout un programme! Minouchka a de la chance!
waaooouuwww!!
il doit être extra!! biiises micky
ton gâteau est appétissant ; elle a de la chance minouchka......!!!!
J'aime beaucoup ton idée de cuisiner pour quelqu'un et il est trés réussi,ton tourment d'amour!
C'est une spécialité des Saintes,un petit archipel qui fait partie de la Guadeloupe.
Je ne connais pas la confiture de noix de coco...mais ca me donne super envie!
Elo
Une idée très sympa, ce gâteau a l'air délicieux!. Minouchka doit être ravie!
Oh j'en rougis, je ne sais comment te remercier alors je t'envois pleins de bisousssssssssssss d'amitiés, ton geste me fait chaud au coeur, à cette place que j'accorde à tout ami attentif comme tu le fais si bien.
J'adore ce gâteau et même si nos recettes diffèrent légérement je le prend et le dévore les yeux fermés, en voyage sur une plage de cocotiers et les pieds dans l'eau, faisant vibrer mon coeur au son des vagues ...
Merci encore ma douce
Quelle bonne idée, Minouchka doit apprécier c'est sûr, au passage je note ta recette que je trouve très appétissante !
trés bonne idée de ce pas je vais réflechir à qui je vais dédier une recette et quelle recette !!
Miamm!! un vrai délice
Très gentille idée. L'amitié n'a pas de frontières.
Ta recette est superbe. Bravo
A bientôt.
Bisous.
Chris
Une très belle initiative ! Bisous, Marie
Belle idée! En plus ton gâteau m'a l'air succulent!
Oh qu'elle est gâtée!!
comme c'est original !
bravo
Kalinka
Testée et approuvée Merci. Bises
chouette philo, merci..
Moi aussi j'en veux
Oh je suis jalouse, j'en veux une belle (et grosse) part aussi :))...
Merci pour cette belle recette, ca donne vraiment envie. J'ai entendu dire qu'on peut remplacer la confiture de coco par celle de goyave ou d'ananas. As-tu déjà essayé?
Ah oui une bonne iddée
Ah oui une bonne iddée !
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