10 janvier 2007
Crème d'Ananas
Pleine Saison des ananas! Savez vous qu'il contient peu de calories et qu'il est un excellent diurétique et brûle graisses? Parfait pour rectifier le tire après les fêtes! Évidement pour cela il faut le manger seul! La petite crème présentée ci dessous est quand même plus riche mais reste un dessert léger après un bon repas copieux. Il faut la manger bien fraîche et ne pas en laisser une miette car elle est perdue le lendemain.
1 ananas
200g de sucre
1 bâton de cannelle
500 ml de lait
2 cà soupe de maïzena
2 oeufs
Coupez la chair du fruit avec un slicer pour l'extraire sans abîmer l'écorce. Mixer grossièrement la chair et la mélanger avec le sucre. Placez au frigo 1/2h. Portez ensuite à ébullition le lait avec le bâton de cannelle. Battre les oeufs en omelette. Versez le lait bouillant sur les oeufs et ajoutez la maïzena et les fruits. Remettre dans la casserole et épaissir à feu doux. Laisser complètement refroidir et ajoutez pour ceux qui aiment une cà soupe de rhum. Servir la crème bien fraîche dans son écorce.
Commentaires
la présentation est très belle!
tres beau dessert a savourer...il ne manque que le sable blanc, l'eau turquoise...
Quelle superbe présentation!
J'adore l'idée de présenter cette petite crème dans l'écorce du fruit, c'est beau, c'est frais tout en étant raffiné !
C'est très exotique comme présentation, superbe !
Je regrette de ne pas aimer l'ananas quand je vois une telle photo !
ça me donne envie de soleil
La photo est très jolie et puis ça doit être très bon !
Très jolie présentation exotique !
elle donne envie ta photo
belle présentation
bravo
huuuuuuuuuuuum!!
elle doit être bien bonne cette crème !! merçi de ta gentillesse!! bises mimi
La bonne recette !!!
Très bien !! je sais ce que je fais ce soir !!!! Merci !
Joli dessert d'amoureux, à déguster à deux sur une plage de sable fin ou ... sur le canapé chauffage à bloc, ça le fait aussi !
C'est pour moi ça
j'ai tellement besoin de soelil en ce moment! ta crème tombe à pic et me fait de l'oeil.
C'est vrai que côté présentation, cela fait son effet ! A garder dans les archives. Bisous, Marie
petite question
Bonjour, votre crème a l'air delicieuse et je voudrais essayer de la mettre comme garniture dans mon gateau d'anniversaire!!mais je voudrais savoir si je la fais se soir si elle sera aussi savoureuse et bonne pour demain aprés midi??merci de votre réponse bonne soirée
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